日前，陜西商洛市商州區(qū)糧業(yè)有限責任公司與西北大學食品科學與工程學院在西北大學進行合作簽約。雙方將共同致力于食用菌功能面制品產業(yè)的技術研發(fā)和產業(yè)化推廣。

  據了解，雙方合作旨在打造一套完整的商洛食用菌功能面制品產業(yè)關鍵技術體系、生產標準技術體系、“十三五”、“十四五”科研成果轉化體系。加強企業(yè)與高等院校、科研機構的項目合作，圍繞商洛特色產業(yè)發(fā)展重點，結合公司經營多元化發(fā)展方向，進一步擴大合作面，提高企業(yè)整體技術水平和產品科技含量，強化產學研結合，提升技術創(chuàng)新能力，在做強優(yōu)勢特色產業(yè)上取得新進展。

  此次產學研深度融合，不僅有助于提升商州糧業(yè)的產品競爭力和多元化發(fā)展，還將推動當地食用菌產業(yè)整體升級，為消費者帶來更多健康、營養(yǎng)的糧食深加工產品。